Die stryd teen dronkenskap in Rusland het 'n lang geskiedenis. Die eerste preek oor hierdie onderwerp in die Russiese geskiedenis, The Lay of Drunkenness, is saamgestel deur Theodosius van die grotte in die 11de eeu. Daar word gesê dat deur die gebruik van alkohol die persoon die beskermengel van homself wegry en die demoon lok. Drank is een van die wapens van volksmoord wat op die Russiese volk gerig is.
Uit die geskiedenis van alkohol
Alkohol is al sedert antieke tye aan die mensdom bekend. Dit is 'n Arabiese woord. Soms word hierdie woord vertaal as "die mooiste, onbestendigste en heerlikste." Maar die korrekte vertaling is "alkohol". Die begin van die doelgerigte produksie van gegiste produkte wat alkohol (alkohol) bevat, skryf baie historici toe aan die tyd van die neolitiese revolusie, die oorgang na 'n vervaardigings- (landbou) ekonomie, dit wil sê ongeveer 10 duisend jaar vC. NS. In antieke Egipte, Mesopotamië, Palestina, Griekeland, Rome en China is alkohol vervaardig en verbruik.
Reeds in antieke tye is die negatiewe gevolge van alkohol op die fisiese, intellektuele en geestelike gesondheid van 'n persoon opgemerk. In Antieke Sparta, die vesting van die kultus van krygers, was daar lesse van nugterheid. Jong mans het aan die tafel gesit, vol kos en wyn, slawe is oorkant geplant, hulle ooreet en drink. So ontwikkel hulle die houding van afkeer van vraatsug en dronkenskap onder jong Spartane. In die res van Antieke Griekeland en Rome het hulle verkies om verdunde wyn te drink (met 'n alkoholinhoud van 2-3%) en eers na 30 jaar, toe gesonde nageslag reeds gebore is. Oortreders van die verbod is uit die stam geskors. En op sy graf kon hulle skryf: "Hy het soos 'n slaaf gelewe - hy het onverdunde wyn gedrink!"
Dit wil sê, sterk, onverdunde wyn kan slegs deur slawe gedrink word, want dronk, afhanklike mense is makliker om te bestuur. "'N Dronkman het nie 'n mes nodig nie, / jy gooi 'n bietjie vir hom / en doen net wat jy wil met hom!" Die ooreenstemmende gevolgtrekkings stel hulself voor. Sedert antieke tye was alkohol 'n metode van beheer en 'n wapen van volksmoord wat gemik is op die afhanklike bevolking, slawe (verbruikers). Dit is duidelik dat gedurende die tydperk van die verbrokkeling van die antieke state van Griekeland en die Romeinse Ryk hierdie verbod vergeet is, en die here in hul gedrag gelyk was aan die verdorwe slawe.
In die ou tyd is die uiters negatiewe impak van alkohol op die samelewing en die staat opgemerk. In antieke Indië is vroue wat alkohol gedrink het, swaar gestraf. Alkohol is verbied vir 'n hele beskawing - die Moslemwêreld. In antieke China, selfs v. C. NS. daar was 'n bevel van die keiser, wat 'Kennisgewing van dronkenskap' genoem is. Dit het gelui: 'Ons mense is uiters onbuigsaam en het hul deug verloor, wat toegeskryf moet word aan ongemak aan die gebruik van bedwelmde produkte. Intussen het die vernietiging van state, groot en klein, om dieselfde rede plaasgevind - as gevolg van die gebruik van hierdie produkte. Die dronkaards is met die doodstraf gedreig.
Drink van die gode
Terselfdertyd was alkohol sedert antieke tye deel van die geestelike kultuur van mense. In Latyn het die woord "spiritus" twee betekenisse - spiritus en alkohol. Alkohol het 'n persoon toegelaat om in 'n ander bewussynstoestand te gaan, in 'n beswyming te gaan, om die grense van die gewone te oorskry. Oor die hele aarde het druiwe- en palmwyn, bessiesap en melk gebruik om die "drank van die gode" te skep. Dit is gedoen deur die priesters wat kennis gemaak het met die wêreld van die gode.
As gevolg hiervan was hierdie drankies van kultusbelang. Dit is slegs tydens die belangrikste vakansiedae (somer- en wintersonstilstand, lente- en herfs -ewenaar) gebruik, op die mees plegtige en belangrikste oomblikke van die menslike lewe. Byvoorbeeld, tydens 'n begrafnisfees - 'n fees ter nagedagtenis aan die oorledene.
In Rusland het hierdie tradisie al duisende jare lank behoue gebly. Rusland het geen ander drank geken nie, behalwe suiwer water, rooi lood (infusie van verskillende kruie in heuningwater, gefermenteer in die sonlig), berkboom (gemaak van berksap), kwas, bier en mash. Hierdie drankies het 'n sterkte van nie meer as 1,5-3%gehad nie. Daar was ook 'n spesiale heuningproduk. Vrugtesap is gemaak van die bessiesap, dan met heuning gemeng, in houers gegooi en vir 5 tot 25 jaar gehou (soms tot 40). Die sogenaamde opgevoerde heuning verskyn. Die vesting van hierdie produk was reeds van 5 tot 6%. Dit is 'n redelik sterk en bedwelmende produk. 'N Baie klein hoeveelheid was genoeg vir die menslike bewussyn om die' wêreld van die gode 'te besoek. Maar meer gereeld is gewone meel nie gegis nie en was dit 'n nie-alkoholiese drank.
Dit wil sê, in die oudste tydperk het die Russiese volk nugter gebly. Tydens die Skithiese Ryk is wyn uit Griekeland gebring. Maar dit is gebruik deur 'n uiters onbeduidende laag van die Skithies-Russiese adel wat verband hou met die kusstede van die Swartsee. Die grootste deel van die Russe het gedurende die groot vakansiedae nie-alkoholiese en lae-alkoholiese drankies gedrink (in 'n onbeduidende hoeveelheid-1 koppie, dit wil sê 0, 12 liter) en belangrike lewensoomblikke. Die genepoel van die Russiese volk was gesond.
Die oorskakeling na Griekse wyn en die opkoms van alkohol
Na die proses van die doop van Rusland, het 'n radikale verandering in die kultusdrank plaasgevind, was daar 'n oorgang na Griekse wyn - Malvasia, en dan Cahors. Ons het nagmaal met wyn ontvang. Die sterkte van die wyn was reeds aansienlik hoër as 11-16%. Die mense was weliswaar nog lank nie dronk nie. Eerstens is die Christendom al meer as een eeu in Rusland gevestig. Wyn was duur. En dit was, net soos die bedwelmde heuning, baie swaar. Dit wil sê, hulle was prakties ontoeganklik vir die gewone mense. Vir baie eeue was wyn slegs beskikbaar vir 'n smal laag van die adel en welgestelde handelaars (soos in die ou Skytië). So het die nugterheid van die mense behoue gebly.
Dit is interessant dat druiwealkohol, wat 'aquavita' genoem word, wat 'lewenswater' ('lewende water') beteken, in die 1380's na Rusland gebring is. Tydens die bewind van Dmitri Ivanovich Donskoy. Die 'lewenswater' is gebring deur Genoese handelaars wat handel en militêre basisse op die lande van Bisantium en op die Krim gehad het. Druifgees het nie veel indruk gemaak by die prinshof nie. Russiese mense is gewoond daaraan om heuning te gebruik.
Italiaanse handelaars (Genoese, Florentyne), Griekse en Russiese geestelikes het tydens die bewind van Iwan II die Donker (toe met tussenposes tussen 1425 en 1462 regeer) massief alkohol na Rusland begin invoer toe Rusland in burgeroorlog verswelg was.
Dus vind 'n soort revolusie plaas in die drankkultuur in Rusland. Vroeër was bedwelmende drankies deel van die kultusgemeenskap, die bekendstelling van die mens in die 'wêreld van die gode'. Die gebruik daarvan was 'n seldsame, besonderse oomblik van heilige ritueel. Heuning is gedurende die vakansie gratis deur die priesters gegee. Toe word bedwelmde heuning 'n uitvoerproduk en 'n monopolie van die staat; die gewone mense het dit feitlik nie gesien nie (soos wyn, vanweë die skaarsheid en die hoë koste). Nou het die voormalige heilige drank formeel openbaar geword en nie heilig nie. En vroeër was die kultusdrankie in die hande van die priesterlike landgoed, die Magi. Nou was dit nie net die besitting van die Christelike geestelikes nie, maar ook die magtige en welgestelde laag. En as daar 'n geleentheid en middele was, kan u ten minste elke dag alkohol drink.
Tsaar se tavernes
Alkoholiese produkte met 'n hoë alkoholinhoud, soos wodka (tot 40 grade of meer), het in die 13de eeu in Wes -Europa verskyn, en in die 16de eeu dring wodka reeds in die Russiese staat in. Vanaf die middel van die 16de eeu is die produksie van wodka in Rusland by spesiale distilleerderye gevestig. Soewerein Ivan Vasilyevich het die eerste Russiese taverne in 1552 gestig. Dit is slegs in Moskou vir wagte geopen. Maar toe hy merkbare inkomste in die skatkis begin bring, is sulke tavernes ook vir ander mense oopgemaak.
Terselfdertyd verskyn 'n losprys, waaronder die staat, teen 'n sekere bedrag, die reg om tavernes op te rig aan private individue (belastingboere) oorgedra het. Die handelaars, nadat hulle hierdie reg gekoop het, het die pryse en verkoopsvolumes self bepaal. Hierdie reg is ontvang deur verteenwoordigers van die geestelikes en adel. Hulle het 'n stelsel van losprystavernes geskep, wat saam met die koninklikes bestaan het. Dit was 'n baie winsgewende onderneming. Grondstowwe was baie goedkoop, brood in Rusland was gewoonlik in oorvloed, voltooide goedere het die koste van grondstowwe tien en honderde kere oorskry. Die wodka was maklik om te vervoer, goed gebêre en vir 'n lang tyd. Die produk is kompak en goed verdeel in dele. So het 'n uiters winsgewende onderneming verskyn, en 'n klein sosiale laag is verryk deur 'n deel van die mense te soldeer.
Die hoogste toesig oor die verkoop van wyn en vodka in tavernes is eers aan die goewerneurs van die tsaar toevertrou, daarna was dit onder die jurisdiksie van die bevele wat die streke beheer het. Hiervoor is in 1597 'n spesiale instelling in Moskou en die stede getel, 'n nuwe paartjie ('n kwart). By dekreet van 1678 is dit omskep in die Orde van 'n nuwe kwartaal. Dit was die eerste staatsmonopolie. Onder Alexei Mikhailovich is die tavernes beheer deur die Orde van die Groot Paleis en die Orde van die Groot Tesourie. Alkohol is verkoop deur getroue soene en koppe, hoofsaaklik gekies uit handelaars en mense van "eerste artikels", of belastingboere. Onder Petrus die Grote is hulle vervang deur taverne -rentmeesters, wat ondergeskik was aan die kamer van die burgemeester.
Sterk wyn en vodka het 'n vernietigende uitwerking op die samelewing en die staat begin hê. Vodka het die morele, kulturele en sosiale grondslae van die samelewing vernietig. Byvoorbeeld, op hierdie tydstip verskyn 'n spesiale laag taverne dronkies (taverne gol, taverne yaryzhki), waarvan die hele lewe tot die verkryging van fondse om te drink verskyn. Klassieke: "Gesteel, gedrink, tronk toe!" Hulle het die afdelings van diewe-rowers gevorm, die stadsmense "onder", gereed vir enige misdaad ter wille van 'n emmer vodka.
Vanaf daardie oomblik het die konfrontasie tussen die Russiese samelewing en die owerhede begin, wat geglo het dat alkohol in die eerste plek wins was. Byvoorbeeld, in Russiese folklore is daar 'n sterk beeld van Ilya Muromets (alle epos van die 15de - 17de eeu, waar Ilya Muromets genoem word), wat die tsaristiese tavernes stukkend slaan en die kole behandel. Die kerk het in hierdie tyd ook aktief gekant teen die soldeer van die mense. Die staat het egter geglo dat alkohol 'n hoë inkomste is. Daarom het kisselovalniki instruksies ontvang: "Die dronkaards uit die tsaar se tavernes moet glad nie weggedryf word nie, en die kruzhniy -belasting moet met 'n wins aan die tsaar se tesourie oorhandig word."
Die finansiële misbruik van tavernehoofde, 'n skerp afname in die kwaliteit van vodka, die verwoestende gevolge van dronkenskap vir die mense (woeker en selfs die ontwrigting van die saai van gewasse) het in 'n aantal Russiese stede tot 'taverne -onluste' gelei. As gevolg hiervan het tsaar Alexei Mikhailovich in 1649-1650. het die Zemsky Sobor ('n katedraal oor tavernes) byeengeroep. Daar is gepoog om die drinkbedryf in Rusland te hervorm. Dit was dus verbode om broodwyn (vodka) op krediet te verkoop, wat tot slawerny van mense gelei het; private en geheime tavernes is gelikwideer; die kerk se beroering teen dronkenskap het toegeneem. Op voorstel van patriarg Nikon is besluit om slegs een glas alkohol per persoon 4 dae per week te verkoop, en 'n uur voor die aanvang van die mis moes die verkoop heeltemal gestaak word. Sulke halwe maatreëls het weliswaar nie lank geduur nie. Dit het net 'n paar jaar geneem en alles het weer normaal geword. 'N Dekreet is uitgevaardig waarvolgens die wydverspreide verkoop van alkohol toegelaat is, "sodat die groot soewerein wins kan maak vir die tesourie." Dit is hoe die "dronk" begroting in Rusland gebore is.
