Dit is alreeds die nabye toekoms van die Amerikaanse weermag om soldate kos ter plaatse te voorsien met behulp van moderne 3D -druktegnologieë. Militêre rantsoene kan uit 'n verskeidenheid voedingstowwe gemeng word, waarvan die kombinasies op 'n spesiale manier gekies sal word, gebaseer op die gesondheid van die soldate en die kenmerke van die diens. Tans is CFD aktief betrokke by ontwikkelings op die gebied van driedimensionele drukwerk - die Office of Combat Food Supply van die Amerikaanse departement van verdediging. Die Massachusetts Institute of Technology (MIT) is ook betrokke by hierdie projek. Daar word berig dat volwaardige ontwikkelings- en navorsingswerk in die boekjaar 2015-2016 begin, en NASA toon ook belangstelling in hierdie gebied.
Die beskikbare 3D -druktegnologieë laat tans slegs die vervaardiging van voorwerpe uit sjokolade en 'n aantal ander lekkergoedprodukte toe. Die situasie sal egter na verwagting in die toekoms verander, en 'n sekere spyskaart sal in die sagteware van weermagvoedsel 3D-drukkers geplaas word, waarmee u 'n wye verskeidenheid individuele produkte en selfs klaargemaakte maaltye in lae kan druk. Dit laat die kos wat op die drukker gedruk word na regte kos smaak. Volgens Lauren Oleksik, die hoof van CFD se voedseltegnologie -afdeling, is daar tans eksperimente om klein voedingsstawe te druk, maar planne om die spyskaart uit te brei met pasta en pizza, is tans aan die gang.
Volgens The Times is 3D -kos in die toekoms nie net lekker nie, maar ook gesond. Die voedingstowwe waaruit die spesiale afdrukvullings gemaak word, bevat al die nodige proteïene, vette en koolhidrate, sowel as vitamiene, soute, minerale en antioksidante. Hulle kombinasie in sekere verhoudings sal gekies word op grond van die individuele behoeftes van die diensman. Byvoorbeeld, as 'n vegter 'n enkele vitamien in sy liggaam het, sal hy hierdie tekort kan vergoed met spesiaal bestelde en voorbereide kos.
Alle kenners beskou hierdie faktor as baie belangrik wanneer hulle kos vir soldate op 'n warm plek organiseer. Sonder uitsondering kan enige voedingskomponent wat die weermag hier en nou benodig, in suiwer vorm aan hom verskaf word, sonder die gebruik van onsuiwerhede, en ook vinnig genoeg. Komposisioneel gebalanseerde kunsmatige voedsel sal na verwagting die doeltreffendheid van militêre personeel, sowel as hul uithouvermoë, mobiliteit en selfs 'lewensgehalte' in die voorste linies verhoog.
Terselfdertyd sal die gemak van vervoer van 3D -drukkers in die toekoms 'n deurslaggewende rol speel. Sulke toerusting wat by die lokasie van weermag -eenhede of by die gebied van aktiewe vyandelikhede gelewer word, sal die ekonomiese probleme van die verskaffing van voedselprodukte baie vinnig kan oplos. Tans stel die Amerikaanse weermag toenemend belang in 3D -druktegnologie. Vroeër het die media ook berig dat die weermag belangstel in toestelle wat die spiere en vel van 'n persoon vinnig kan herstel na beserings.
Dit is opmerklik dat voedsel van 'n 3D -drukker ook vir suiwer burgerlike doeleindes gebruik kan word. Dit is nodig om te verstaan dat die bevolking van die aarde voortdurend groei. Meer as 7 biljoen mense woon reeds op ons planeet. Terselfdertyd, volgens data vir Oktober 2013, het 12% van die wêreldbevolking honger gely (ongeveer 840 miljoen mense). Dit wil sê, mense het nie nou genoeg kos nie. Wat sal gebeur as die wêreldbevolking teen 2050 tot 10 miljard mense groei, soos voorspel deur VN -kundiges? Om moontlike probleme op te los, stel 'n ingenieur uit die Verenigde State voor om voedsel te vervaardig wat ons gewoond is om 3D -drukkers te gebruik uit goedkoop en voedsame, maar onaangename komponente.
Die ontwerper Anyang Contractor, wat by Systems & Materials Research Corporation werk, het 'n prototipe -toestel gemaak wat heeltemal eetbare voedsel kan voorberei uit 'n stel individuele voedingstofkomponente. Hierdie projek het reeds die Amerikaanse ruimteagentskap NASA geïnteresseerd, wat geld vir hierdie ontwikkelings toegeken het. Die bedrag van die toegekende toelae was 125 duisend dollar. Die belang van die ruimteagentskap is begryplik - sulke tegnologieë kan onontbeerlik wees vir ruimtemissies op lang termyn. Daar moet op gelet word dat 3D -druktegnologie tans 'n groot oplewing ondergaan. Die moontlikhede van 3D -drukkers vir die druk van onderdele vir militêre toerusting - vliegtuie en tenks, onderdele vir handwapens word bestudeer.
Tot onlangs kon die gesprek oor toestelle om kos te "druk" veilig toegeskryf word aan science fiction, maar een ambisieuse onderneming uit Texas met finansiële ondersteuning van NASA beloof om 'n 3D -drukker pizza te leer "druk". Die toestel, wat deur spesialiste van die Systems and Materials Research Corporation geskep is, bied 'n gebalanseerde en smaaklike voeding, wat op grond van verskeie pasta en poeiers gemaak word. Om mee te begin, meng 'n driedimensionele drukker al die bestanddele van die produk in sekere verhoudings, waarna die resulterende stof in lae op 'n verhitte plaat aan die onderkant van die toestel aangebring word.
U kan reeds aanlyn video's vind wat wys hoe 'n 3D -drukker sjokolade vervaardig. In hierdie geval word die produk glad nie uit gesmelte sjokolade vervaardig nie, maar uit 'n stel individuele komponente - suikers, komplekse koolhidrate, proteïene, ens. Hierdie komponente kan uit enigiets vervaardig word, insluitend baie goedkoop, natuurlik voorkomende komponente. Byvoorbeeld, wat is die verskil of die proteïenmolekule uit beesvleis of ruspesvleis verkry is? As 'n persoon met 10 biljoen aardbewoners om voedsel moet meeding, is dit maklik om u oë te sluit vir die nie -smaaklike oorsprong van sekere bestanddele vir 'n 3D -drukker, ten minste so dink die skepper van die toestel.
Die toonaangewende ontwerper van die nuwe druktoestel, Anjan Contratektor, is van mening dat sulke 3D -drukkers in die nabye toekoms in elke kombuis kan verskyn, en dat spesiale patrone in die winkels verkoop sal word in plaas van die gewone kos. In hierdie geval kan die inhoud van die patrone so gemaak word dat dit 30 jaar lank sonder veranderinge gestoor kan word. En die komponente vir die patrone self is goedkoper en makliker om te vervaardig as om produkte natuurlik te vervaardig. Volgens Contractor sal hierdie metode van voedselproduksie in die toekoms help om die probleem van honger op die planeet die hoof te bied. Op sy beurt beskou NASA 3D -druk van voedsel as die toekoms vir ruimtevaarders. Die groot terme en gemaklike berging van patrone met komponente, sowel as hul lae produksiekoste, maak dit een van die beste opsies vir ruimtemissies op lang termyn.
'N Ander kenmerk van so 'n voedselproduksie is die moontlikheid van individuele aanpassing van enige gereg by 'n spesifieke persoon. Dit is bekend dat enige persoon, afhangende van ouderdom, geslag, gesondheidstatus, tipe aktiwiteit, sekere komponente in verskillende verhoudings benodig. Met behulp van voedsel -3D -druktegnologie is dit baie makliker om 'n resep te maak wat maksimaal by u aangepas is en in al u liggaam se behoeftes kan voorsien.
