Herbert Ernst Bakke is een van die min bekende oorlogsmisdadigers van die Derde Ryk wat daarin geslaag het om te ontsnap aan die straf wat hy verdien het. Die SS Obergruppenfuehrer het homself vroeg in April 1947 op sy eie gehang in 'n sel van die gevangenis van Neurenberg, en nooit gewag op sy uitlewering aan die Sowjetunie nie. Hierdie man (terloops, 'n boorling van Batumi) beklee sedert 1942 die hoë pos van die minister van landbou en voedsel van die Ryk, verantwoordelik vir die kannibalistiese beleid om miljoene mense deur hongersnood te vernietig. Hy het selfs pogings tot wetenskaplike aktiwiteite onderneem- in die middel van die twintigerjare skryf hy sy proefskrif "Die Russische Getreidewirtschaftals Grundlage der Land- und Volkswirtschaft Russlands", waarin hy die graangroei in die USSR uitvoerig beskryf. Sedertdien asemhaal Herbert baie oneweredig na die vrugbare Oekraïne. Op baie maniere het sy werk (wat hy terloops nie verdedig het nie) die handboek van die indringers geword in die beoordeling van die landbouhulpbronne van die Sowjetunie in die vroeë veertigerjare.
Daar was nog 'n dokument genaamd "The 12 Commandments of the Bakke" (gedateer 1 Junie 1941) en bedoel vir Duitse amptenare wat in die oostelike lande werk. Dit bevat die volgende uitdrukkings:
U moet vinnige besluite neem ('n verkeerde besluit is beter as geen besluit nie).
Russe wil altyd die massas wees wat hulle regeer. Die toetrede van die Duitsers sal dieselfde uitwerking op hulle hê. Dan sal hulle wens vervul word: "Kom en heers oor ons."
Armoede, honger en pretensieloosheid is al baie eeue lank die lot van die Russiese volk. Sy maag sal alles verteer, en daarom geen valse deernis nie. Moenie hom probeer nader met die Duitse lewenstandaard as maatstaf nie en die Russiese lewenswyse verander.
Een van die belangrikste bepalings van die Bakke -plan was die onttrekking van voedsel uit die verowerde gebiede in hoeveelhede wat die behoeftes van die inheemse bevolking oorskry. In die gebiede wat deur die Duitsers beheer word, was die voedselnorme, byvoorbeeld, vir Jode slegs 184 eenhede in terme van kalorieë. Die Pole het ongeveer 700 kalorieë ontvang, en die Duitse bevolking meer as 2600 kalorieë. Hierdie skema weerspieël baie goed die praktiese benadering van die Duitsers om lewensruimte op te ruim - beheerde honger het dit moontlik gemaak om die Duitse bevolking gelyktydig te voed en miljoene in die Ooste te verhonger.
In die vorige deel van die verhaal het ons die probleem aangeraak van die gedwonge invoer van arbeid vir die behoeftes van die Derde Ryk, wat natuurlik op een of ander manier gevoed moes word. In die boek "The Price of Destruction" wys Adam Tuz op 'n paar teenstrydighede tussen die ideologiese dogmas van die vernietiging van die Slawiërs met die Jode en terselfdertyd 'n akute tekort aan arbeid. Volgens dieselfde boek, wat die invoer van kalorieë betref, was die situasie aanvanklik ook nie baie konsekwent en logies nie. Reeds in Junie 1941 het die Reishbank 'n verslag uitgereik waarin dit met wiskundige akkuraatheid bewys is dat Duitsland niks sou baat by die ruim landbouvelde van die Oekraïne nie. In daardie dae het sowel arbeidsproduktiwiteit op kollektiewe plase as die algemene tegnologiese vlak van die Sowjet -landbou merkbaar agtergebly by die Europese. Volgens die berekeninge van die Reishbank sou die Duitsers etlike jare aan modernisering moes spandeer, wat toe 'n onbekostigbare luukse was.
In 1940-1941 kon die Duitsers in hul land 24 miljoen ton graan insamel, wat 3,5 miljoen ton minder was as 'n jaar tevore. Saam met voorraad en invoer het Duitsland op daardie tydstip byna 34 miljoen ton graan gehad. Die leierskap moes reserwes gebruik en die aantal varke verminder, wat gelei het tot die vermindering van die bevolking se vleisvoorraad teen die einde van 1942. En dan was daar Goering met sy bevel om arbeid uit die oostelike gebiede te lewer - die Derde Ryk, soos vroeër genoem, ontbreek arbeid. Bakke, wat reeds besef het dat die graanreserwes van die Oekraïne deur hom te oordrewe was, protesteer. Hulle sê, daar is niks om te voed nie, ons het nie eens genoeg kos vir krygsgevangenes nie, en dan is daar Ostarbeiters. Waarop Goering geantwoord het:
"Kom ons stel katvleis en perdevleis bekend in die dieet van werkers uit die Ooste."
Dit is snaaks, maar Bakke was nie te lui nie en het gedink dat daar nie genoeg katte in Duitsland vir sulke doeleindes sou wees nie, en perdevleis word reeds deur die Duitsers self vir kos gebruik. Ek het waarskynlik vergeet om te noem dat die totale gebruik van katte vir voedsel die Derde Ryk bedreig met 'n inval in knaagdiere met die gevolglike gevolge. Hoe dit ook al sy, Bakke se argumente is nie gehoor nie, en die ingevoerde ostarbeiders moes noodgedwonge 'n halfhonger bestaan bestaan. Dus, in Desember 1941, vir 'n week lank, kry werkers wat hard gewerk het 16,5 kg raap, 2,6 kg ersatzbrood, 3 kg aartappels, 250 g vleis wat nie standaard is nie (meestal perdevleis), 130 g vet, 150 g gis, 70 g suiker en 'n bietjie meer as 2 liter afgeroomde melk. Erzatsbrood is hoofsaaklik gebak uit semels, suikerproduksie -afval, asook strooi en blare. Benewens die feit dat dit natuurlik nie genoeg was om krag aan te vul nie, het so 'n dieet ook die spysverteringstelsel permanent gestrem. Alhoewel dit op papier alles pragtig was - 2500 kalorieë per dag. Die ergste van alles is dat selfs hierdie karige rantsoen, in die oorweldigende meerderheid van die gevalle, nie by die krygsgevangenes of by die arbeiders gekom het nie.
Duitse liggaamsvet
In die lente van 1942 het 'n ongekende gebeurtenis plaasgevind - die Ministerie van Voedsel het voedselstandaarde vir die burgerlike bevolking van Duitsland verlaag. Dit was die onvermydelike uitweg voor die toestroming van buitelandse arbeid en die afname in die algehele voedselvoorraad in die Ryk. In die boek noem Adam Tuz die resultate van navorsing deur Duitse voedingkundiges - die vetafsettings van werkende burgers het opgehou toeneem. En dit was soortgelyk aan die verlies van 'n strategiese hulpbronbasis om oorlog te voer. In bedrywe soos mynbou het die Duitse leierskap 'n afname in arbeidsproduktiwiteit as gevolg daarvan verwag. Dit wil voorkom asof die situasie reggestel moet word deur die arbeid van krygsgevangenes en Ostarbeiters wat uit die buiteland ingebring is. Maar hulle sterf van honger, en dit was moontlik om die norme van hul toelae slegs ten koste van die inheemse Duitsers te verhoog. Op sy beurt het die Duitsers baie duidelik hieroor gepraat - die SD het oral golwe van ontevredenheid aangeteken oor die afname in voedingsnorme en die floreer van die swart mark. Hierdie situasie is reeds een keer deur die leierskap van die Derde Ryk verby tydens die implementering van die T4 -program of Aktion Tiergartenstraße 4. Vreedsame Duitsers het toe amper die strate ingevaar toe hulle verneem dat kranksinnige en gestremde landgenote in die geheim in hospitale vermoor is. Daarna is T4 vinnig uitgefaseer en gefokus op 'n 'meer aanvaarbare' holocaust vir die bevolking.
In hierdie situasie was niemand van plan om voedsel tussen die inheemse mense en besoekers te herverdeel nie. As gevolg hiervan het baie militêr-industriële ondernemings gekla dat Oekraïners byna elke dag by hul masjiene flou van honger het. Terselfdertyd het baie mense die krag gevind om voedsel -onluste en optrede van insubordinasie te organiseer. Dus, in Untertürkheim, by die beroemde Daimler-Benz-fabriek middel 1942, het die ostarbeiters geweier om te gaan werk totdat hulle beter kos gehad het. Die leiers van die plant het die belangrikste rebelle na 'n konsentrasiekamp gestuur, maar het onmiddellik heel bo geskryf met 'n versoek om die hoeveelheid koolhidrate in die dieet te verhoog. Fritz Sauckel self, die Arbeidskommissaris vir die Derde Ryk, het sy humeur vir die nuus verloor. Hy het sy werk gedoen om slawekrag in te voer, maar daar was niks om hulle te voed nie. Die ryk en vrugbare Oekraïne was onder die heerskappy van die Duitsers, en op die grondgebied van Duitsland sterf die werkers (alhoewel Ostarbeiters) van honger.
'Ek sal maniere en geleenthede vind om graan en vleis uit die Oekraïne te kry, selfs al moet ek alle Europese Jode op 'n lewendige vervoerband sit om bokse kos uit die Oekraïne te kan aflewer', - skrik hy sy ondergeskiktes.
Sauckel het nie daarin geslaag om genoeg kos uit die Oekraïne te kry nie, en ook nie om die Jode by die lopende band af te lewer nie. Reeds in 1942, op inisiatief van Herbert Bakke, is die Wehrmacht ernstig ingekort in voedselvoorrade, wat hulle gedwing het om selfstandig kos in die besette lande te soek. Ons is deeglik bewus van die gevolge hiervan. Die volgende slagoffer was Pole, wat tot op daardie tydstip vergoeding van die Ryk ontvang het - alle vrugbare lande is vervreem ten gunste van Duitsland. Nou het hulle uit die besette land die lewering van graan en vleis aan Duitsland geëis, wat die dood van baie honderdduisende inwoners, veral Jode in die ghetto, veroorsaak het. Die Duitsers het alles moontlik van hul oostelike bure afgesweer, soos 'n mantra, en die woorde van Goering herhaal:
"Al die gevolge sal tot sy reg moet kom, want voordat die Duitse bevolking begin honger ly, sal ander daarvoor betaal."
Ontevredenheid in die oorspronklik Duitse gebiede was veral gevrees deur die bonza van die Derde Ryk. En hier kom ons miskien by die belangrikste punt van die hele fascistiese ideologie - dit het uiteindelik tasbare materiële voordele vir die bevolking gebring. Hoe walglik dit ook al mag klink, al was dit nie vir die doelgerigte uitroeiing van Jode en Slawiërs as potensiële verbruikers nie, het Duitse burgers reeds in die middel van 1942 'n akute tekort aan kalorieë gehad. En dit is nie bekend hoe dit uiteindelik sou eindig nie. Intussen was die Duitsers ongelooflik gelukkig - in die herfs van 1942 het hulle 'n goeie oes gepluk, baie "ingevoerde" produkte ingebring en uiteindelik die voedselnorme verhoog. Die vetterige laag van die burger het weer begin groei …
